2012/11/26
5/25 「堆肥散布・耕起」
融雪が進まず遅れぎみでしたが、作業は順調に進んでおります。

2012/11/26
4/7 「融雪剤を散布しました。」
今年は記録的な降雪でしたので畑の融雪が2〜3週間遅くなっており、融雪剤(炭)を散布しました。

2012/3/19
3/13 「大沼牛が北斗市の学校給食に使用されました。」
「北海道産牛肉消費拡大強化対策委員会」の事業により、北斗市に「大沼牛」を220kg寄贈しました。
北斗市給食への取組みは今回が初めてでした。市内16校(約5,000人)の小中学校の給食に「ビーフカレー」として使用されました。
当日は大野小学校で試食させていただきました。
七飯町給食の時と同様に子供たちの「笑顔」と「おいしい」の言葉をたくさんいただき、大好評でした。
又、思い出に残る給食になったことでしょう。
地産地消・食育の大切さ、国産牛肉の味を知っていただけましたら幸いです。
北斗市関係者の皆様、ありがとうございました。
今後も「消費者と生産者」の理解と交流を深め、「安全で安心できる、おいしい牛肉づくり」に励んでいきたいと思います。

2012/3/10
3/2 「大沼黒牛が七飯町の学校給食に使用されました。」
「北海道産牛肉消費拡大強化対策委員会」 の事業により、七飯町に「大沼黒牛」(交雑牛)を100kg寄贈しました。

七飯町給食への取組みは今回で三回目となりました。又、七飯町酪農組合様にも協力いただき「函館牛乳」150Lを寄贈いただき、町内11校(約2,600人)の小中学校の給食に「白いビーフストロガノフ」として使用されました。近所の軍川小学校は、親子給食会の日でしたので保護者の方々にも試食していただきました。前回に続き、子供たちの「おいしい」の言葉をいただき、大好評でした。地産地消・食育の大切さ、国産牛肉の味を知っていただけましたら幸いです。
七飯町関係者の皆様、ありがとうございました。
今後も「消費者と生産者」の理解と交流を深め、「安全で安心できる、おいしい牛肉づくり」に励んでいきたいと思います。

2011/4/26
12/8 「第29回宮城県産直交流大会」(仙台)がありました。
毎年恒例のみやぎ生協さんの産直交流大会がありました。(仙台国際センター)当日参加者は総勢約1,500名の大きな大会でした。
総会・講演会をはじめ、産直品の資料展示もあり、午後は各分科会が行われ、農場の現況報告や質疑応答、など充実した産直交流大会となりました。
皆様のご支援・ご協力のおかげで、「はこだて大沼牛」は、産直13年目を迎えることができました。
今後も「消費者と生産者」の理解と交流を深め、「安全で安心できる、おいしい牛肉づくり」に励んでいきたいと思います。

2011/4/25
11/13 「北見肉用牛生産者協議会」の皆さんが視察に来られました。(9名)
当牧場の経営・地域循環型農業・粗飼料自給の取組みを視察に来られました。
今後の営農運営に、ご参考になれば幸いです。

2011/4/25
11/03 「H22年度 七飯町功労者表彰式」がありました。(七飯町文化センター)
当農場は七飯町の小中学校の給食の食材として「はこだて大沼牛」を寄贈し、児童生徒の食育に貢献した功績により、
七飯町より感謝状が贈られることになりました。
今後も地域農業の発展となる取組みを推進していきたいと思います。

2010/12/7
10/14 「デントコーンの収穫が終了しました。」
デントコーンは、茎ごと裁断され牛の粗飼料となります。今年の猛暑の影響で収穫量が心配でしたが、何とか昨年並みに収穫できました。
生育が早かったこともあり、例年より約2週間ほど早く終了しました。(詳細は写真館をご覧下さい。)

2010/11/22
9/24「新牛舎・堆肥舎」が完成しました。
当牧場の本年度事業計画の牛舎3棟・発酵堆肥舎新築工事が終了しました。約1,500頭増予定です。
(ホル1,000頭・F1交雑500頭) 新築牛舎への素牛導入も始まっており、牛たちも快適そうです。
来年には肥育牛8,500頭になります。芽室・美深分場の素牛部門約2,500頭を合わせると、小澤牧場グループとしては、約11,000頭の飼養頭数になります。
建設関係の皆様、及びご協力頂きました関係機関の皆様、誠にありがとうございました。

2010/8/24
7/21「福祉協賛 第57回さっぽろ夏祭り大通ビアガーデン」の視察に行ってきました。
札幌市中央区大通公園(大通西7丁目キリンビール)にて、「はこだて大沼牛ローストビーフ」を販売致しました。
お客様にご好評をいただき、今年で4回目になりました。又、会期中の7/21〜8/15の26日間、多くの皆様に牛肉本来の美味しさをご紹介できたと思っております。
ご購入されました皆様、及びご協力頂きました関係機関の皆様、誠にありがとうございました。

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